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正宗家常下饭菜“肉沫豆腐”,伴上米饭,让你的嘴巴停不下来!

时间:2018-06-12 01:15:45 作者:追着美味脚步 阅读: 1974 点赞: 95 分享: 27

用料 嫩豆腐一盒 肉适量 青椒适量 葱适量 酱油 糖 姜少量

豆腐切块,青椒,葱切末,姜切末备用。调制酱汁,酱油三勺,水2/3碗,糖适量,搅匀。切肉末,放姜末,盐,搅匀,放置十分钟。

起锅,倒油,翻炒肉末和青椒末(时间很短,迅速捞出)倒油,放入豆腐,中火稍微煎一会

倒入步骤2 的酱汁,再加半碗水。水开后,倒入之前的肉末和青椒末,还有葱花,焖煮半分钟(不要用锅铲翻动豆腐,会碎哦~) 最后装盘,OK~

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