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打造炫酷厨房的秘诀就在这里,最后一条你一定没想到

时间:2018-03-19 15:43:25 作者:大觉世界 阅读: 2266 点赞: 67 分享: 22

我一直认为厨房是一个家庭智慧和层次的缩影。

科学合理的储物设计,经久耐用的五金部件,赏心悦目的精巧设计……好的厨房设计,能影响一个家庭的生活习惯。

好的厨房,也是家庭成员良好互动的最佳场所,或许你不擅长表达爱意,但是陪伴就是最好的告白。

爱是一食一粟,沾染了烟火气却隽永长久。

01按照动线设计你的厨房

厨房使用不便,多数源自最初的布局不合理。

合理的厨房布置,可以为下厨操作方便、提高效率、节约时间创造条件。

一旦谈到厨房布局这个话题,就不可避免要提到灶具和水槽的位置啦,就是各攻略里常说的动线合理。

正确的做法是按照:储物清洗备菜烹饪盛菜这样的流程来安排位置。

一方面操作的时候步骤流畅,不需要手忙脚乱来回跑,另一方面也能最大化利用厨房有限的空间,让厨房不那么凌乱。

就目前国内的情况来看,厨房布局很大程度上受原有的户型制约,无论是I型,L型还是U型,基本思路都是一致的,在布局上可以参考下图。

关于这方面的文章就太多啦,我们只需要在看设计方案的时候,设想你每次做饭的步骤,在脑海里演练一遍就知道到底哪里不合理啦。

当然咯,像灶具避开冰箱,油烟机避开窗户这种常识性的问题,你的设计师也会提醒你的。

02科学规划,提升收纳能力

关于厨房的储物,橡果的亲身体验就是:永远别觉得够用。

因为随着物质生活的丰富、购物的便利、各种做菜APP的普及,买回来的东西越来越多,原先四平米觉得够用,现在觉得远远不够,恨不能再开辟个四平米出来。

在跟设计师朋友交流的时候也会发现,现在不少家庭开始接受中西厨的设计方案,中厨用来来炒菜,西厨用来做沙拉点心饮料简餐,分担一些小电器、厨房用品的空间使用需求。

上面就是一对年轻人的家,在餐厅增加了一组橱柜,变身西厨,不光解决了餐具和各种小电器的储物问题,使用冰箱和咖啡机的时候也不必一趟趟跑去厨房了。

在厨房中,橱柜做多少,关乎储物能力的大小,橱柜是否能做到科学规划,与收纳的便利性息息相关。

橱柜的功能分区如上图所示,就近原则是收纳合理性的重要因素之一。

再根据平时使用的频次,来决定常用物品和非常用品的存储位置。

在这里我们借用一张万科的厨房收纳系统图示。

值得一提的是,吊柜与地柜之间的墙面是最常被忽略的一个区域。

虽然也有不少家居品牌开始注重这一区域,像宜家的挂杆系列,只不过利用率没那么高。

我们在做厨房设计的时候,借鉴了意大利的厨房设计理念,将橱柜进深增加到了620-680m,为墙面设计了C区立体收纳系统(C区即吊柜和地柜之外的第三区域,也是使用频次最高的区域)。

相比市面上常见的550-600m的进深,这样做的好处是显而易见的:

台面进深大了,不必担心吊柜会磕着头

吊柜做低,存取更方便

墙面可以增加收纳架,调料存取方便

烟机离灶具更近,排烟能力大大提升

除此之外,C区置物架还可以起到装饰作用。

利用漂亮的玻璃瓶进行布景,分分钟变身美食摆拍利器。

03组合照明,烹饪无死角

从整个屋子的照明布局来看,厨房对照明的要求是最高的。

照明不仅仅影响的是备餐的心情,还有备餐时的安全。

厨房照明在设计上建议采用总体照明和局部照明相结合的方式。

在厨房吊顶处利用层板灯或射灯,打造均匀而充足的基础照明,再根据橱柜和灶具布局来布置局部照明。

橡树家居橱柜照明模块

吊柜下方可以设置照明灯带,有效避免“灯下黑”的问题,在橱柜内部也可以安装灯带或灯条,让储物更便利。

当然咯,好的灯光是好照片必不可少的工具,如果你喜爱分享美食,一定要做好厨房的照明功课,这样才能拍出美美的照片。

顺带提一句,厨房的插座可要用心布置哦,提前计算常用的电器数目,再根据设计师意见布局,最好多留两个备用的。

04巧用嵌入式电器

嵌入式厨电是一个比较时髦的话题。

其中烤箱、整箱、微波炉在这一领域的发展必须成熟,还算常见。

很难见到的就是嵌入式冰箱,受安装和橱柜配合设计的制约,很多人压根就没见过真正的嵌入式冰箱。

最常见的做法是冰箱上方做个柜子,或者柜子留个冰箱的空间,买回来推进去,但普通冰箱的散热是在背后,总免不了要留散热空隙,看起来很不美观。

嵌入式冰箱就没这个问题,它的散热区在底部,你可以把嵌入式冰箱看做是一个制冷的柜子,冰箱的柜门就是桶柜的门。

它不再局限于冰箱面板风格的束缚,你可以根据家装需求,定制浑然天成的一体式厨房,让冰箱隐藏其中,厨房更加简洁、干净。

所有嵌入式电器都依据国际橱柜标准尺寸而设计,实现严丝合缝的嵌入,打造真正的科技厨房。

想象一下,你进入厨房,打开看似平平无奇的桶柜,结果藏着一冰箱好吃的,哇喔~简直炫酷!

关于厨房,还有很多很多的秘密,我们今天就聊到这里吧。

你家的厨房,有哪些精彩之处呢?分享给大家吧~

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