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好吃的泡椒凉拌鸡胗的做法

时间:2018-03-19 12:12:30 作者:来看美食了 阅读: 9160 点赞: 7 分享: 70

所需食材

鸡胗 适量

盐 适量

生抽 适量

蒜,姜 适量

香菜 适量

芝麻油 适量

辣椒油 适量

料酒 适量

鸡精 适量

辣椒 适量

泡椒适量

泡椒凉拌鸡胗的做法

1、把鸡胗泡水1个小时后去掉血沫,然后用水洗干净,锅里倒入水,把姜、泡椒、酒和适量的盐放进去,再把鸡胗放到锅里,用中小火煮熟,之后捞出来自然晒晾后用刀切成丁。

2、把姜蒜用刀分别切成末,再把一点泡椒也用刀切成末

3、把姜蒜泡椒末、芝麻油、辣椒油、生抽、泡椒水、一点鸡精和香菜放进鸡胗里拌匀,就做好了

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