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这条野生鱼不简单,千里迢迢从东北跳到了驻马店人的餐桌上!

时间:2018-03-08 01:13:35 作者:驻马店吃货 阅读: 7506 点赞: 11 分享: 42

天中网

讲述天中人民最喜爱的大小事儿

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最近这天气

就像是在坐过山车一样

忽上忽下 直上直下

简直是

热的时候能把大嘴热死

冷的时候是要把大嘴给冻死啊

幸亏大嘴这吨位重啊

要不然指不定哪阵儿妖风

就把大嘴吹的连影子都没了

这么冷的天

大嘴就不给各位兜圈子了

不兜圈,不饶路

像大嘴这么简单粗暴的小编

当然是,直接送福利

来自东北的

东北野生大鱼坊

铁锅炖鱼

特别砌成的灶台当做餐桌

嵌上大铁锅,用火加热

铁锅里炖上新鲜的东北大鱼,朋友、家人聚会

大伙围灶而坐,谈笑之间

铁锅里便飘出了诱人的香味

在东北这片肥沃的黑土地上还遍布着无数的大小湖泊

东北因天气寒冷,鱼的生长周期长,

因此鱼肉特别的鲜美。

再加上东北特有的酱汤

以及铁锅木柴熬制

把切好的鱼块

连同锅底里的粉条、白菜、豆腐

一起煮进去

上面再铺上一层

特色的花卷和玉米饼

玉米饼和花卷都是现做的哟

最后撒上一层香菜

只需等上个10几分钟

就可以享受啦~

那大嘴就不客气啦~

炖好的鱼肉汤汁吸收了酱料的醇香

鱼肉又滋润了整锅的绵柔

就等下嘴了!

俗话说的好

千滚豆腐万滚鱼

肉质紧实、鲜香肥美的东北炖鱼

真的是一点儿都没有烂

连着汤汁舀到盘中

冒着热气的鱼肉吃起来

真的和我们平时吃的很不一样

可口的汤汁浸透到了肉的每一个纹理

最中间的肉依然保持着鱼肉的鲜美

饼子经过大铁锅壁沿儿的高温烘烤

揭下来的时候已经非常酥脆焦黄

吃起来咯吱咯吱的

玉米面的香甜松软加上表皮一点点的焦气

粗粮的美味此刻尽收嘴底

夹起一个花卷,再淋点鱼汤

那滋味、那酸爽、那感觉

给你个眼神自己体会吧

对了 东北老姨心情好了

还能给你表演个东北飞饼呢

对了对了

大嘴差点忘了

还有好吃的东北特色凉菜

大家别忘了哟

大嘴最喜欢的就是

东北大拉皮

人见人爱的大拉皮

专治各种没胃口

大嘴才不会告诉你呢

铁锅里不仅可以炖鱼哟

排骨和鸡

那也是

嘎嘎好吃啊~

店 铺 环 境

东北野生大鱼坊

店如其名

名字就告诉你这里的一切就是浓郁的东北特色

店内装修一水儿的“东北大花袄”

还有很多东北老物件摆设

咱就是这么自信,就是要这种东北style~

这里服务的人员

超热情

总之,一进店里就感有一种“回家”的感觉

大厅和包间都是自制的锅台

超级温暖~

尤其在冬天会更加明显,暖暖和和

什么!

大嘴没看错吧!

这一个个的可是东北大炕

大嘴看了

这可不是上桌吃饭了

这是上炕啊!

反正大嘴是已经在炕上盘腿坐好了

就看你了~

福利来啦

地址拿好

@东北野生大鱼坊

地址:驿城区天中山大道与置地大道交叉口北500米路东(维也纳酒店对面)

电话:0396—2698880

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