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鸡蛋饼菜谱:秋葵鸡蛋饼,口感粘滑,颜值满分

时间:2018-03-04 21:52:52 作者:狮子厨神养成记 阅读: 4572 点赞: 97 分享: 21

是超级简单一个菜,不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西,切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的,黏滑黏滑的。

1.一开始当然是准备材料,胡萝卜切丁,秋葵洗白白,鸡蛋掏出来大撒,放点盐;

2.放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。

3.取出冲一下冷水,切成稍厚一些的小段。星星的秋葵;

4.平底锅烧热,放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下,均匀排开。

5.倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。

6.蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了。

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